ABSTRAK KTI 2009

ABSTRAK

Febriawati, Ratih Aliu. 2009. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kelopak Bunga

Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn.) terhadap Staphylococcus aureus

dan Escherichia coli dengan Metode Dilusi. Karya Tulis Ilmiah.

Akademi Farmasi Putra Indonesia Malang, Pembimbing Drs. Sentot

Djoko Raharjo, S.Si.

Kata kunci : antibakteri, ekstrak kelopak bunga rosella, Staphylococcus aureus,

Escherichia coli, metode dilusi

Kelopak bunga rosella dapat digunakan sebagai antibakteri dalam

bentuk ekstrak dengan pelarut tertentu. Uji aktivitas antibakteri ekstrak kelopak

bunga dilakukan terhadap Staphylococcus aureus sebagai bakteri indikator untuk

gram positif dan Escherichia coli sebagai bakteri indikator untuk gram negatif.

Uji aktivitas antibakteri ekstrak kelopak bunga rosella menggunakan metode

dilusi untuk mengetahui nilai KHM dan KBM. Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui konsentrasi paling efektif ekstrak kelopak bunga rosella dalam

menghambat pertumbuhan dan membunuh S. aureus dan E. coli serta untuk

mengetahui adanya perbedaan aktivitas antibakteri ekstrak kelopak bunga rosella

(Hibiscus sabdariffa Linn.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escheria

coli dengan metode dilusi .

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Akademi

Farmasi Putra Indonesia Malang tanggal 29 April sampai 24 Mei 2009.

Pengamatan dan penelitian terhadap aktivitas antibakteri ekstrak kelopak bunga

rosella pada S. aureus dan E. coli dilakukan dengan metode dilusi untuk

mengetahui nilai KHM dan KBM. Adapun populasi dan sampel pada penelitian

ini adalah ekstrak kelopak bunga rosella. Untuk analisis data digunakan kriteria

daya hambat minimum untuk KHM yaitu ditandai dengan derajat kekeruhan pada

tabung reaksi yang diamati serta digunakan kriteria daya bunuh maksimal untuk

KBM yaitu dilakukan penghitungan jumlah koloni bakteri yang ditumbuhkan

pada media selektif dengan menggunakan colony counter.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan aktivitas

antibakteri ekstrak kelopak bunga rosella terhadap S. aureus dan E. coli yaitu

ekstrak kelopak bunga rosella lebih banyak menghambat dan membunuh S.

aureus yang mewakili bakteri gram positif daripada E. coli yang mewakili bakteri

gram negatif. Hal ini dibuktikan ekstrak kelopak bunga rosella pada konsentrasi

40% sudah mampu menghambat dan membunuh S. Aureus sedangkan pada E.

coli pada konsentrasi 55% mulai menunjukkan aktivitas antibakterinya.

Berdasarkan hasil penelitian diharapkan ekstrak kelopak bunga

rosella dapat digunakan sebagai alternatif pengobatan terhadap infeksi yang

disebabkan oleh bakteri S. aureus ataupun bakteri gram positif lainnya.

ABSTRAK

Ngepi, Maria Dolfiana 2009. Pemanfaatan Minyak Atsiri Dari Daun Cengkeh

(Caryophilli Folium) Sebagai Obat Tradisional Dalam Bentuk Sediaan

Balsem. Karya Tulis Ilmiah. Akademi Farmasi Putra Indonesia Malang,

pembimbing Drs. Bilal Subchan As., Apt.

Kata kunci : Pemanfaatan, Daun cengkeh, Obat tradisional, Balsem

Keanekaragaman hayati yang ada di bumi ini tidak hanya digunakan

sebagai bahan pangan ataupun untuk dinikmati keindahannya saja, namun

bermanfaat juga sebagai bahan untuk mengobati berbagai penyakit. Tanaman yang

ada, terutama yang tumbuh di Indonesia dikenal sebagai bahan yang efektif untuk

obat dan digunakan sebagai bahan baku industri obat di Indonesia, selain sebagai

obat tradisional. Cengkeh adalah salah satu hasil tanaman rempah di Indonesia.

Tanaman cengkeh banyak dibudidayakan untuk diambil bunga dan minyaknya.

Potensi tanaman cengkeh yang belum dimanfaatkan secara optimal adalah

daunnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan pemanfaatan daun

cengkeh supaya memiliki nilai komersil.

Daun cengkeh (Caryophili Folium) mengandung Minyak atsiri, tanin

galat, kalsium oksalat, dan berkhasiat sebagai analgesik, karminatif, dan stimulan.

Penelitian dilakukan di laboratorium farmasetika Akademi Farmasi Putera

Indonesia Malang, pada bulan April sampai Juni 2009. Penelitian terhadap

pemanfaatan daun cengkeh (Caryophili Folium) dilakukan dengan pengambilan

minyak atsiri daun cengkeh menggunakan metode destilasi uap air. Minyak

tersebut akan digunakan sebagai bahan aktif dalam pembuatan sediaan balsem

dengan penambahan jumlah minyak yang berbeda pada ketiga formula balsem.

Adapun evaluasi yang dilakaukan terhadap sediaan balsem diantaranya uji

organoleptis, uji homogenitas dan uji volunter.

Hasil penelitian menunjukan bahwa pemanfatan daun cengkeh sebagai

obat tadisional dalam bentuk sediaan balsem menghasilkan balsem dengan mutu

fisik yang baik. Hal ini ditunjukan dengan beberapa pengujian yang dilakukan

terhadap balsem cengkeh tersebut yakni uji organoleptis dan uji homogenitas. Dan

pada uji volunter menunjukan bahwa responden sangat menyukai sediaan balsem

formula III dengan persentase sebesar 84,75% hal ini dikarenakan penambahan

jumlah minyak pada formula III lebih banyak dibanding formula I, dan II

Berdasarkan hasil penelitian disarankan adanya penelitian lebih lanjut,

perlu melakukan penelitian tentang efektifitas daun cengkeh sebagai analgesik,

stimulan, dan karminatif, perlu melakukan penelitian tentang dosis penggunaan

minyak atsiri daun cengkeh dalam sediaan topikal.